Das Herz des Kellers ist der »Förderverein der kulturellen Vielfalt im Keller z87 e.V.«. Hier ist der Name Programm: Der Förderverein sorgt dafür, dass regelmäßig kulturelle Veranstaltungen im Keller stattfinden. Kommerzielle Interessen verfolgt der Förderverein nicht. Das ist nur möglich mit einem Netzwerk aus aktiven und passiven Förderer und Förderinnen, die durch ihre Mithilfe oder monetär das vielfältige Kulturprogramm ermöglichen.
Die Satzung des Keller Z87 kann hier eingesehen werden.